« Classique ou moderne, il n’y a qu’une seule cuisine… la bonne. » Paul Bocuse

2 séries d’événements à Québec pour Goût de / Good France !

Le Consulat général de France à Québec organise à cette occasion une journée d’échange et de transmission autour des valeurs de partage et de convivialité associées à la gastronomie française.

A la Résidence de France le chef québécois Maxime Moreau et le chef français Jean-Luc Boulay communiqueront leur passion pour la cuisine à la française, leurs expériences uniques et leur talent reconnu à huit élèves du Collège Mérici avec qui ils prépareront un souper servi à la résidence le soir même. En cuisine comme en service en salle, ils transmettront l’excellence du savoir-faire, et l’une des clefs du savoir-vivre français, secteurs où les formations françaises sont reconnues et très recherchées au Québec.

Laurence Haguenauer, Consule générale de France à Québec est heureuse de vous convier à la résidence de France, 1075, avenue des Braves, le mercredi 21 mars 2018, de 15h à 16h afin de découvrir cette journée de partage, de dialogue et de plaisir !

Goût de France c’est aussi le 21 mars, pour sa 4ème édition consécutive, plus de 3000 restaurants dans 150 pays pour célébrer la gastronomie française ! Trois restaurants participent à Goût de France à Québec et à Baie Saint Paul !

À Québec et à Baie Saint Paul, trois restaurants renouvellent l’expérience Goût de France.

La Brasserie Française Chez Jules, La Fenouillère et Le Mouton Noir proposeront un menu composé d’un apéritif, d’une entrée, d’un ou plusieurs plats, de fromages et d’un dessert, accompagnés de vins et de champagnes français.

La recette de cette journée : sous la forme d’un dîner, les chefs du monde entier rendront hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et de fédération autour de valeurs communes : le partage et le plaisir dans le respect de la planète et de la santé.

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Nabiha El Hafi : nabiha.el-hafi@diplomatie.gouv.fr – Bureau : 418 266 2528 – Cellulaire : 418 951 7777